Mereu printre studenti
Adda

Adda

E-mail: Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

Peste 30.000 de candidaţi s-au înscris la examenul de titularizare din acest an, programat astăzi şi care constă într-o probă scrisă programată pe durata a patru ore. Pentru a evita răspândirea SARS-COV-2, Ministerul Educaţiei a impus aplicarea aceloraşi reguli de protecţie ca şi în cazul examenelor naţionale.

În 2019, 46,86 la sută din candidaţi au obţinut note peste 7, procentul fiind puţin mai mic decât în anul precedent.
Examenul de titularizare permite celor care obţin cel puţin nota 7 să obţină un contract pe durată nedeterminată în învăţământul preuniversitar. Cei care susţin examenul şi obţin cel puţin nota 5, dar sub nota 7 vor fi angajaţi pe perioadă determinată.
Anul acesta la concursului naţional de ocupare a posturilor didactice/catedrelor din unităţile de învăţământ preuniversitar, s-au înscris 30.113 candidaţi, dintre care 2.937 de candidaţi sunt absolvenţi din promoţia curentă. Aceştia vor susţine examen la 122 de discipline.
Examenul de titularizare se va desfăşura „cu respectarea tuturor măsurilor igienico-sanitare, aplicabile în cazul examenelor naţionale, privind normele de acces în spaţiile de examen în vederea protejării candidaţilor şi a personalului implicat, în contextul situaţiei epidemiologice determinate de răspândirea SARS-CoV-2.” precizează Ministerul Educaţiei.
Primele rezultate la proba scrisă vor fi afişate în data de 4 august, la sediile inspectoratelor şcolare şi pe site-ul http://titularizare.edu.ro. Contestaţiile se depun la sediile inspectoratelor şcolare judeţene sau se transmit prin mijloace electronice, în zilele de 4 august, după afişarea rezultatelor, până la ora 21:00, respectiv 5 august, până la ora 12:00. Rezultatele finale se afişează la sediile inspectoratelor şcolare judeţene şi pe site-ul menţionat anterior, în data de 11 august.
Repartizarea candidaţilor pe posturile didactice de predare vacante publicate pentru angajare pe perioadă nedeterminată, în ordinea descrescătoare a notelor obţinute la proba scrisă, se realizează în şedinţe publice sau on-line, organizate de către inspectoratele şcolare în perioada 12 – 14 august, menţionează ministerul de resort.
Sursa : www.news.ro

Te lovești de el în Lisabona. E înalt, impunător, și poate fi definit și ca un element de mobilă urban, dacă nu știi la ce folosește. Apoi vezi mulți oameni în jurul lui și afli că VTree oferă wi-fi gratuit, dar și curent electric pentru telefoane, gadgeturi sau trotinete și scutere cu baterie. Mult mai important este că VTree este un produs conceput și realizat integral în România.

Copacul inteligent solar a fost conceput de compania Vtree Energy, condusă de tânărul antreprenor Andrei Vaida. Astăzi, există nouă astfel de dispositive, instalate în 5 orașe europene. În orașul Braga, din Portugalia, spre exemplu, Primaria a achiziționat un copac solar la inițiativa copiilor. Acolo există un Parlament al copiilor care, atunci când a fost întrebat ce și-ar dori ei pentru oraș, s-a decis că acesta are nevoie de un copac solar…„Primul copac solar inteligent a fost testat timp de un an, în București, în fața unui restaurant din Drumul Taberei. Cu toate acestea, în România, în afară de cuvinte de apreciere nu am primit niciun fel de oferte.

În Portugalia și Brazilia se dezvoltă foarte bine acest proiect. Copacul din oțel are ramuri, trunchi și rădăcini. Rădăcina asigură stabilitatea infrastructurii, aici sunt amplasate bateriile și intrările USB rezistente la apă. Trunchiul permite trecerea firelor ramurilor, în cazul panourilor fotovoltaice și a celor de la lămpile cu LED – uri. Copacul inteligent solar îl demontezi ca un lego, în 2-3 ore”, a declarat, în exclusivitate pentru revista Capital, Andrei Vaida.

Atac pe piața mondială
Tocmai pentru că în România nu s-a arătat nicio administrație locală foarte interesată de acest proiect, Andrei Vaida a atacat direct piața mondială, ceea ce s-a dovedit a fi mai benefic și de succes. ”Consideram ca produsul nostru este unul global și am preferat să ne focusăm pe piața externă (mult mai dură și competitivă decât cea din România). Alt aspect este prețul de comercializare, de exemplu, în Abu Dhabi am vândut copaci la un preț de trei ori mai mare decât în România. În Europa și USA se vinde cu dublu. Contează foarte mult și putere de cumpărare a orașului respectiv, planurile de dezvoltare de tip Smart City și, mai ales, birocrația”, spune Andrei Vaida. Bine, dar cât costă un VTree? Ei bine, un copac model basic pleacă de la 35.000 de euro, dar, în funcție de opțiunile tehnice dorite de clientul final se poate ajunge ajunge și la 60.000 de euro. ”Ca opțiuni, putem enumera capacitatea de a încărca scutere și mașini electrice (în conditiile în care copacul este conectat la rețea) și interacțiunea vocală cu Alexa de la Amazon Echo”, subliniază Vaida.

De ce VTree?
De unde ideea unui copac inteligent și solar? În ce scop, pentru ce, pentru cine? ” Ideea s-a născut din dorința de a satisface o nevoie identificată tot mai des în zilele noastre. De obicei, când călătorim, este întotdeauna dificil să gasim o conexiune Wi-Fi gratuită și puncte de încărcare pentru telefoane, ceea ce ne forțează să căutam cafenele sau restaurante care furnizează și astfel de servicii. De aceea, ideea unui serviciu Wi-Fi/ charging point, accesibil și gratuit, în spațiul public a fost întotdeauna un lucru pe care ni l-am dorit. Această nevoie, combinată cu un interes în continuă creștere în ceea ce privește energia regenerabilă, ne-a inspirat să cream un produs prietenos cu mediul, bazat pe două tehnologii majore: energia solară și telecom-ul. Acest produs ne-a permis să combinăm o sursă de energie ieftină, sustenabilă și ușor accesibilă – energia solară -, cu un furnizor de internet care ar permite oamenilor să se conecteze ușor online. Ideea noastră initială a fost să dezvoltăm acest produs pentru uz casnic. Însă, după o analiză mai atentă, am realizat că orașele au nevoie de Wi-Fi gratuit, în același mod în care aveau nevoie de electricitate în urmă cu câteva decenii. Luând în considerare acest aspect, ca un scop global, ne-am gândit că putem crea un produs care să arate bine din punct de vedere estetic, în timp ce ne îndeplinim responsabilitățile în calitate de cetățeni globali. Urmând aceasta linie, am conceput „copacii” noștri ca un simbol al energiei hrănitoare, doar că, în loc să culegem fructe, primim Wi-Fi și energie electrică. Deși nu există o nevoie actuală pentru acest design, am fost motivați în a transmite un mesaj. Copacii nu numai că se integrează într-un concept de mediu responsabil și sustenabil, dar, în mod tradițional, aceștia simbolizează legături, prin rădăcini și crengi. Exact acesta a fost scopul nostru: să creăm legături între online și lumea reală și să aducem oamenii împreună, într-o locație publică”, spune Andrei Vaida.

Sursa : www.capital.ro

Aeroportul Ghimbav – Brașov este singurul aeroport construit de la zero în cei 30 de ani de când sistemul comunist a fost abolit în România. Lucrarea, care sigur va fi mândria Brașovului, este semnată de compania Construcții SA Sibiu, condusă de Adrian Homan. De reținut, compania al cărui director general este Homan a fost înființată pe 30 mai 1950. Aceasta înseamnă 70 de experiență și tot atâția ani de excelență.

Despre Construcții SA mai trebuie spus că intrat pe zona lucrărilor în aeroporturi de multă vreme. Spre exemplu, în 2007, Adrian Homan a fost implicat în lucrări pentru aeroportul din Malaga.

De atunci, experiența companiei conduse de Adrian Homan a dus la lucrări specializate pe aeroporturi cum ar fi Suceava, Tulcea (care chiar acum face lucrări de extindere girate tot de Construcții SA) și aeroportul NATO de la Fetești.

Bijuteria de la Brașov
Cât despre aeroportul Ghimbav, Adrian Homan a promis că, până la începutul anului viitor, toate accesele spre aeroport, cât și clădirile aferente vor fi gata și vor fi predate beneficiarului la termen. Aeroportul are o pistă și un terminal complet noi, iar pista are cele mai moderne sisteme de preluare a apei și de topire a zăpezii, lucru care face ca pe aeroportul brașovean să poată ateriza, fără probleme, în orice anotimp, aeronave de orice dimensiuni.

Șantierul, pornit pe 1 august 2019, include realizarea următoarelor obiective: clădire energetică, remiză PSI, posturi de control acces, gospodărie de apă, parcare auto şi drum de acces între terminal şi DJ 103C, drumuri tehnologice interioare, împrejmuiri şi porţi, reţele interioare şi platformă antisuflu. Contractul a fost încheiat între Județul Brașov și SC Construcții SA Sibiu pentru „Aeroportul Internațional Brașov – Ghimbav Etapa a III-a, Proiectare și execuție lucrări de construcții și instalații pentru 9 obiecte”.

Administraţia judeţeană va lansa şi lucrările de balizaj, amenajare a benzii pistei de decolare-aterizare şi sistematizare pe verticală, ceea ce va face ca proiectul Aeroportului Internaţional Braşov să fie în desfăşurare lucrări totalizând peste 250 de milioane de lei, a căror finanţare este asigurată din bugetul Judeţului Braşov pe 2020.
Așadar, de anul viitor, potențialul turistic al Brașovului mai scoate un as din mânecă: un aeroport modern, la standarde de calitate occidentale.

Sursa : www.capital.ro

Descriere

Coacăzul este un arbust cultivat mai ales în zonele submontane şi deluroase, fără spini, înalt până la 2 m. Tulpina este dreaptă şi puternic ramificată.

Inflorescenţa grupează între cinci şi 10 flori verzi-gălbui la exterior şi roşiatice în profunzime. Coacăzul negru înfloreşte în aprilie-mai, iar fructele – nişte boabe negre cu puncte galbene – se culeg în a doua parte a verii.

Pentru alimentaţia curentă sau pentru bucătărie se recoltează fructele, care sunt dispuse în ciorchini.

Pentru uz medicinal se culeg nu numai fructele, ci şi frunzele, din care se prepară infuzie, dar şi decoct, tinctură, extract fluid.

Compoziţie

Sbstanţe active importante în fructele şi frunzele de coacăz: vitamina C – în cantitate foarte mare, proteine, acizi organici, săruri minerale ( calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu), vitamine (B1, B2, si B6), flavonoizi, pectine, taninuri, ulei esenţial, pectină şi emulsină.

Coacăzele au proprietăţi depurative, sudorifice, stomahice, antireumatice, antiinfecţioase şi cicatrizante

Indicaţii terapeutice

Fuctele consumate în stare crudă sau sub formă de extract ori sirop au efecte benefice în: anemie, surmenaj, insuficienţă cardiacă şi respiratorie, pneumonie, gastrită, hipertensiune arterială, ulcer, colită, diaree cronică, dizenterie, boli reumatice, pielonefrite, celulită, ateroscreloză, obezitate, tulburări circulatorii, boli oculare, insomnii şi afectiuni ale sistemului nervos.

Infuzia din frunze de coacăz este benefică în simptomele premenstruale, edeme, migrene, tuse convulsivă, gută, boli reumatice, boli cardiovasculare şi febră, iar sub formă de comprese aplicate local pot trata cu succes înţepăturile de insecte, plăgile şi fisurile cutanate.

Vineri, 24 Iulie 2020 07:14

Urzica - beneficii și proprietăți

Descriere

Urzica este o plantă erbacee care creşte în zone cultivate sau necultivate în grădini, izlazuri, pe lângă şanţuri, pe lângă drum, în marginea apelor, în păduri sau pe locuri grase unde au fost stâne de oi.

Frunzele emană substanţe (acid formic) care în contact cu pielea produc urticarie (inflamaţie specifică, însoţită de usturime şi prurit intens), de unde şi denumirea latinească a plantei.

De la urzicã se folosesc frunzele recoltate cu mâna protejatã cu mãnuşi. Este foarte important ca ele sã fie culese de la plantele foarte tinere.

Compoziţie

Urzica conţine substanţe proteice şi glucidice, steroli, ulei volatil, acid acetic, acid formic, vitaminele A, B2, C şi K, sãruri minerale.

De asemenea, urzicile conţin histaminã, urme de acid formic şi o toxinã încã incomplet identificatã despre care se ştie totuşi cã este responsabilã pentru efectul urticant la nivelul pielii.

064E27F7 7C4A 4BE6 8729 45E17461F05F

sus
Acţiune

Urzica are valoroase proprietãţi diuretice. Extractele de urzicã favorizeazã transferul acidului uric din ţesuturi în circulaţia sanguinã şi cresc eliminarea acidului uric prin urinã.

Existã studii care sugereazã cã extractele din frunze de urzicã au proprietãţi antialergice. În fitoterapia tradiţionalã se considerã cã urzica are proprietãţi hemostatice, astringente, antidiareice, antiinflamatoare, cicatrizante, hipoglicemiante, antianemice şi remineralizante.

sus
Indicaţii terapeutice

Efectele benefice îşi gãsesc aplicaţia terapeuticã în afecţiunile metabolice, afecţiunile reumatismale, în special guta, precum şi în unele cazuri de litiazã renalã. Studiile ştiinţifice aratã cã extractele din rãdãcinã de urzicã au efecte favorabile în hipertrofia benignã de prostatã şi afecţiuni alergice cum ar fi de exemplu rinita alergicã.

În medicina tradiţionalã, preparatele din urzicã sunt recomandate în afecţiuni cum ar fi plãgile atone, ulcerele varicoase sau hemoroizii.

Administrare:

frunze la 1 litru de apã şi se aplicã sub formã de spãlãturi sau comprese.

Infuzia preparatã din 2 linguri de frunze la 1 canã cu apã se foloseşte sub formã de gargarã în stomatite.

Pentru uz intern (de exemplu ca adjuvant în bolile reumatismale,gutã, litiazã renalã, diabet zaharat), se preparã o infuzie din 1 lingurã de frunze la 1 canã cu apã şi se beau 2-3 cãni pe zi.

Tinctura de urzică se utilizează intern ca adjuvant în anemii uşoare, astenii, îmbunătăţirea tonusului şi rezistenţei organismului, detoxifierea organismului, iar extern se utilizează ca adjuvant în unele afecţiuni cutanate, hemoroizi, mătreaţă.

sus
Precauţii şi contraindicaţii

Culegerea urzicilor se va face cu precauţiile necesare pentru a evita fenomenele neplãcute în urma contactului pielii cu planta. Acest lucru se poate realiza prin purtarea mãnuşilor şi în general prin îmbrãcãminte corespunzãtoare, care sã previnã atingerea directã a plantei de tegumente.

Nu se vor folosi ca materie primã pentru preparate fitoterapeutice urzicile mature, deoarece toxinele care rezistã chiar la fierbere pot produce iritaţii la nivelul tegumentelor, al mucoasei gastrice şi al mucoasei cãilor urinare.

Preparatele din urzicã nu se administreazã la copiii sub doi ani, la femei în timpul sarcinii sau alãptãrii. La copiii mai mari şi la vârstnicii peste 65 de ani, se va începe cu preparate mai puţin concentrate.

Proba scrisă din cadrul examenului național de definitivare în învățământ, sesiunea 2020, s-a desfășurat, pe 22 iulie, începând cu ora 10:00, în centrul de examen – Colegiul Național ”Frații Buzești” Craiova. Din păcate, unul dintre candidaţi a fost prins încercând să fraudeze examenul, acesta aflându-se la a treia tentativă de a intra definitiv în în văţământ. Dacă la celelalte a picat, acum a vrut să „fure” startul. Conform legislaţiei, o sesiune, care este anuală, nu va mai fi abordabilă pentru respectivul, dar, cel mai bine ar fi, pentru toată lumea, scoaterea acestui cadru didactic din sistemul de învăţământ.
Dintre cei 155 de candidați validați pentru susținerea probei scrise, 14 candidați au fost absenți și un candidat a fost eliminat pentru tentativă de fraudă. „ Examenul s-a desfăşurat în condiţii optime şi menționăm că nu s-au înregistrat candidați cu temperatura peste maximul admis. Din cei care şi-au depus dosarele, 17 candidați s-au retras din proprie iniţiativă, solicitând anularea lucrării. În acest caz, lucrarea scrisă nu este evaluată, iar în statistici candidatul respectiv se consideră retras, cu dreptul de a se înscrie în sesiunea imediat următoare, conform prevederilor legale. Din păcate am avut acel caz de încercare a fraudării examenului. Subiectele, precum și baremele de evaluare au fost asigurate de către Centrul National de Politici și Evaluare în Educație și vor fi afișate, după susținerea probei scrise, pe site-ul subiecte.edu.ro și la avizierele centrelor de examen”, a precizat prof. Alexandru Gîdăr, inspectror general – adjunct al Inspectoratului Şcolar Judeţean Dolj şi preşedinte al Comisiei Judeţene de Mobilitate a Personalului Didactic Preuniversitar. Primele rezultate vor fi afișate în data de 29 iulie în centrele de examen și pe site-ul definitivat.edu.ro. Contestațiile se depun la centrele de examen, conform calendarului aprobat, în zilele de 29 iulie, după afișarea rezultatelor, și pe 30 iulie, până la ora 12:00. Rezultatele finale se afișează la centrele de examen și pe site-ul anterior menționat, în data de 4 august 2020. Nota la proba scrisă are o pondere de 70% în calculul mediei finale, care trebuie să fie de cel puțin 8 (opt) pentru promovarea examenului. Cadrele didactice promovate dobândesc dreptul de practică în învățământul preuniversitar, acesta fiind, de altfel, și obiectivul acestui examen național. Prin dobândirea definitivării în învățământ, cadrul didactic depășește stadiul de debutant și poate intra pe o rută de profesionalizare ascendentă, având dreptul de a deveni titular în sistemul de învățământ preuniversitar și de a participa ulterior la susținerea examenelor pentru obținerea gradelor didactice.

Tot în aceste zile, s-au încheiat înscrierile pentru concursul de ocupare a posturilor didactice din învăţământul preuniversitar. În Dolj, au fost înregistrate 789 de candidaturi.” Cea mai mare concurenţă este, în acest an, la educatoare, unde sunt trei posturi vacante şi 190 de înscrişi. În ceea ce-i priveşte pe învăţători, sunt şase posturi titularizabile şi 18 candidaţi pe loc. Înscrierile la concursul naţional pentru ocuparea posturilor didactice din învăţământul preuniversitar s-au desfăşurat în perioada 9-16 iulie. Practic, candidaţii au avut şase zile în care să-şi depună dosarul. În anul 2019 erau faţă de 960 de candidaţi. Cei mai mulţi candidaţi sunt la educatoare – 190, apoi la învăţători – 109 , la matematică – 64 şi la limba română – 57. Cea mai mare concurenţă pentru titularizare este la educatoare – 63 de candidaţi pe post. La nivelul judeţului Dolj sunt doar trei posturi. La învăţători sunt şase posturi vacante.
Conform metodologiei, pentru ocuparea posturilor didactice pentru titularizare în învăţământul preuniversitar candidaţii trebuie să obţină minimum nota 7” a mai spus Alexandru Gîdăr.


La nivelul judeţului Dolj, cele mai multe posturi vacante sunt la muzică, unde sunt 64 de posturi vacante pe patru ani, care pot fi ocupate pe perioadă nedeterminată de cei care nu sunt titulari. Dintre aceste posturi, 41 sunt la diverse instrumente muzicale, fiind şi două posturi de informatică, patru posturi didactice pentru pregătire practică, patru posturi la Palatele Copiilor. În acelaşi timp, sunt posturi întregi cu viabilitate de unul, doi sau trei ani, care pot fi ocupate pe perioadă nedeterminată doar de cadrele didactice, care sunt deja titulare şi susţin concurs. Cadrele didactice care nu sunt titulare, dar care vor accepta un post cu termen mai mic de patru ani, vor avea contract pe perioadă determinat. În Dolj, concursul se va organiza în trei centre: pentru învăţători şi educatoare, la Liceul „Matei Basarab“ din Craiova; Liceul Energetic, pentru limba şi literatura română, limba latină, limba rromani, limbi moderne, socio-umane, învăţământ special, istorie, geografie, arte; Liceul „Traian Vuia“ din Craiova pentru matematică, informatică, fizică, chimie, educaţie fizică şi sport, religie, discipline tehnice.
Sursa : www.cvlpress.ro

Erasmus Mundus a introdus 40 de noi programe de master mixte la care va oferi burse studenților din întreaga lume. Studenții vor putea benficia de ele începând cu 2021, potrivit stiri.tvr.ro.

Cu cele 40 de noi programe anunțate săptămana trecută, lista totală pe mastere comune Erasmus Mundus ajunge la aproximativ 120.

Erasmus a anunțat că a investit peste 160 de milioane de euro în noile oportunități de studiu, în cea mai mare parte banii find alocați pentru plata a 6.490 de burse destinate studenților din întreaga lume.

În lista domeniilor și temelor de studiu se adaugă astfel o serie largă în care apar: documentarea, nanomedicina, silvicultura, drepturile omului, politica, științele marine, informatica, chimia, ingineria textilă, energia inteligentă sau urbanismul.

Erasmus anunță că noile programe sunt speciale pentu că sunt integrate. Curricula lor îmbină cele mai bune cursuri de la 208 unități de învățământ, combinând adesea diferite facultăți și discipline. Pe parcursul celor doi ani de master, bursierii studiază la două sau mai multe universități partenere diferite, iar cei mai mulți dintre ei au asigurat un loc într-o companie sau organizație (782 de parteneri asociați) pentru a câștiga experiență practică. Prin urmare, dobândesc competențele potrivite și perspective internaționale pentru o carieră de practicieni, administratori sau cercetători într-un sector cheie sau de nișă. La asigurarea oportunităților de studiu și de practică participă 30 de țări din Europa și 90 de țări partenere din alte părți ale lumii.

Erasmus Mundus (EMJMD) este un prestigios program de studiu internațional, livrat de un consorțiu internațional de instituții de învățământ superior. Oferă de șaisprezece ani programe de masterat comune. În acest interval, aproape 28.000 de studenți din 182 de țări au câștigat burse pentru a studia în 526 de programe.

Pentru detalii privind noile programe, aspiranții pot consulta lista cursurilor de masterat pe site-ul organizației, catalogul programelor urmând să fie actualizat în curând pentru cererile de burse din octombrie 2020.

Sursa: www.stiripesurse.ro

The Rolling Stones a lansat miercuri single-ul „Scarlet”, înregistrat cu chitaristul Jimmy Page în anii 1970, care va fi inclus în varianta 2020 a albumului „Goats Head Soup”.

Albumul „Goats Head Soup 2020” cuprinde setlistul original din 1973, remixat, dar şi demo-uri şi interpretări live, între altele. El va fi relansat pe 4 septembrie.

„Am discutat recent cu Jimmy despre asta la telefon. Vorbeam despre când am făcut piesa. Iar Page îşi aminteşte chiar foarte bine”, a spus solistul Mick Jagger.

Jimmy Page, membru fondator al Led Zeppelin, şi-a amintit că sesiunea de înregistrări a avut loc la subsolul casei „The Wick”.

„Am fost invitat la o sesiune cu Keith (Richards, n.r.). Eu am spus: «Îmi aduc chitara şi voi face solo-urile”.

The Rolling Stones a lansat pe 9 iulie „Criss Cross”, prima dintre cele trei piese inedite incluse în varianta 2020 a albumului „Goats Head Soup”.

The Rolling Stones, înfiinţată la Londra în 1962, este una dintre cele mai apreciate formaţii rock din lume. Până în prezent, grupul britanic a lansat 30 albume de studio, care au fost vândute în aproximativ 200 de milioane de copii pe plan mondial. Între discurile de referinţă se numără „Their Satanic Majesties Request” (1967), „Beggars Banquet” (1968), „Let It Bleed” (1969), „Sticky Fingers” (1971), „Exile on Main St” (1972), „It's Only Rock 'n Roll” (1974), „Tattoo You” (1981), „Steel Wheels” (1989), „Voodoo Lounge” (1994) şi „Bridges to Babylon” (1997).

În prezent, grupul este format din Mick Jagger (voce, chitară), Keith Richards (chitară, voce), Charlie Watts (tobe) şi Ronnie Wood (chitară). Grupul britanic a fost inclus în Rock and Roll Hall of Fame în 1989. Cel mai recent disc al formaţiei, „Blue & Lonesome”, a fost lansat în 2016.

Sursa: www.news.ro

Miercuri, 22 Iulie 2020 12:00

Rețete gustoase și rapide

Pui Kiev

Un preparat clasic, in aparenta provenind din bucataria ucraineana, se pare ca totusi puiul Kiev ar fi fost pregatit pentru intaia oara la Moscova. Indiferent de origini ramane insa o reteta deosebita ce se preteaza la nenumarate garnituri dupa pofta si bunul plac al fiecaruia: piure, cartofi prajiti, cartofi naturi, ciuperci sote, etc

Ingrediente:

1 piept pui
100 gr unt
2 fire ceapa verde
2 fire usturoi verde
2-3 fire marar verde
2 lingurite zeama lamaie
sare, piper
2 oua
100 gr faina
100 gr pesmet

Mod de preparare

Lasam untul la temperatura camerei. Adaugam ceapa, usturoiul si mararul tocate marunt.

Adaugam sarea si piperul si zeama de lamaie si omogenizam compozitia.

Punem compozitia pe o folie alimentara si rulam astfel incat sa obtinem un rulou subtire. Dam la congelator cateva minute.

Batem feliile de piept de pui cu ciocanul de snitele si asezam pe fiecare cate o bucata de rulou de unt aromat.

Pliem astfel incat sa obtinem niste rulouri si prindem cu scobitori  ca sa nu se desfaca.

Dam rulourile astfel obtinute prin faina.

Batem ouale impreuna cu sarea si piperul si optional puteti adauga condimente pentru pui. Trecem  rulourile prin compozitia de ou.

Apoi le tavalim prin pesmet astfel incat sa acoperim toata suprafata acestora.Le prajim in ulei bine incins pe ambele parti.

Apoi le scoatem intr-o sita ca sa elimine surplusul de ulei.Le lasam cateva minute sa se odihneasca apoi le putem servi. Vom obtine un pus extraordinar de fraged, gustos si aromat!

 

Miercuri, 22 Iulie 2020 11:26

Valeriana - beneficii și proprietăți

Valeriana a fost folosita inca din Antichitate pentru a ameliora tulburarile de somn si anxietatea, iar intre timp s-au facut numeroase studii care atesta calitatile sale terapeutice. In cele ce urmeaza iti prezentam principalele beneficii ale consumului de valeriana si cum trebuie sa o utilizezi pentru a profita la maximum de proprietatile acesteia.

Ce este valeriana

Valeriana, cunoscuta sub numele stiintific de Valeriana officinalis, este o planta perena care creste in Europa, Asia si America de Nord. Aceasta infloreste in timpul verii, are flori albe, roz sau mov, dar in scop terapeutic este utilizata doar radacina plantei.

Valeriana a fost folosita inca din Grecia si Roma Antica, atunci cand Hipocrate i-a descris proprietatile, iar mai tarziu Galen a recomandat utilizarea ei pentru ameliorarea insomniei. Amerindienii foloseau valeriana pentru a trata ranile si ulcerele, dar si ca remediu impotriva tusei.

Oamenii de stiinta considera ca efectele terapeutice ale valerianei se datoreaza continutului de acid gamma-amniobutiric (GABA), un neurotransmitator inhibitor central. Un nivel scazut de GABA este asociat cu aparitia stresului cronic, a anxietatii si a problemelor cu somnul.

Valeriana contine numerosi compusi care pot ajuta la ameliorarea anxietatii si a insomniei, precum acid valeric, acid isovaleric si diversi antioxidanti precum hesperidina, care are efect sedativ.

Atentie! Acest tip de valeriana nu trebuie confundata cu Valerianella locusta, o planta ale carei frunze sunt consumate in stare cruda, in compozitia salatelor.

Care sunt valorile nutritionale ale valerianei

Cercetatorii sunt de parere ca valeriana poate crea un echilibru in organism, deoarece are un efect sedativ asupra persoanelor agitate si protejeaza sistemul nervos in cazul persoanelor ce sustin un efort indelungat. Iata care sunt valorile nutritionale ale valerianei, calculate pentru 100 de grame:

  • Proteine 4,63 grame
  • Grasimi 1,17 grame
  • Fibre insolubile 77%
  • Fibre solubile 7,3%
  • Carbohidrati 2,24 grame
  • Vitamina C 44,9 miligrame
  • Fosfor 328 de miligrame
  • Calciu 829 de miligrame
  • Fier 272 de miligrame
  • Zinc 4,8 miligrame
  • Cupru 2,69 miligrame
  • Mangan 11,47 miligrame
  • Crom 249 de micrograme
  • Carotenoizi 132,7 miligrame

Care sunt beneficiile consumului de valeriana

Extractul si uleiul de valeriana sunt folosite pentru aromarea unor bauturi si tipuri de mancare, dar mai ales in scop terapeutic, pentru diminuarea insomniilor. Iata care sunt beneficiile consumului de radacina de valeriana:

Amelioreaza simptomele insomniei

Conform numeroaselor studii, se estimeaza ca aproximativ 30% din intreaga populatie se confrunta cu insomnia. Mai exact, acestia intampina dificultati atunci cand incearca sa adoarma, se trezesc des in timpul somnului si nu se pot bucura de un somn odihnitor.

S-a demonstrat ca persoanele care consuma in mod constant radacina de valeriana adorm mai rapid si se bucura de un somn lung si odihnitor. In urma unui studiu realizat pe 27 de adulti tineri si de varsta mijlocie cu tulburari de somn care au luat 400 de miligrame de radacina de valeriana, au fost obtinute urmatoarele rezultate: 24 de persoane au avut un somn imbunatatit si 12 dintre acestea au descris somnul ca fiind „perfect”.

Starea de somn profund este importanta pentru organism, deoarece somnul joaca un rol important in formarea celulelor de mielina, care ajuta la „protejarea circuitelor creierului” astfel ca noi sa ne trezim odihniti si energici. S-a demonstrat ca o singura doza de valeriana a ajutat un grup de test sa ajunga in stare de somn profund cu 37% mai rapede. In plus, timpul total de somn profund a crescut dupa 14 zile de consum constant de valeriana.

Amelioreaza starile de anxietate

Valeriana poate reduce starile de anxietate provocate de situatiile stresante. Intr-un studiu in care un grup de adulti sanatosi a dat cateva teste cu un grad inalt de dificultate, cei care au consumat radacina de valeriana au raportat ca s-au simtit mai relaxati.

Adjuvant in sindromul premenstrual

Femeile care sufera de sindromul premenstrual sau menstruatie dureroasa pot beneficia de pe urma consumului de valeriana. Un studiu publicat in International Journal of Gynaecology and Obstetrics a demonstrat ca valeriana poate ameliora simptomele fizice, emotionale si comportamentale ale sindromului premenstrual.

Poate ameliora simptomele OCD

Consumul de radacina de valeriana poate ameliora simptomele anxietatii si ale sindromului obsesiv compulsiv (OCD). In plus, consumul de valeriana nu provoaca efecte adverse semnificative.

Mai mult, si copiii care au probleme de concentrare sau comportament hiperactiv pot beneficia de proprietatile benefice ale valerianei.

Reduce severitatea simptomelor menopauzei

Un studiu realizat pe femei care se aflau la menopauza a descoperit ca dupa ce acestea au consumat zilnic 765 de miligrame de valeriana au avut bufeuri mai rar si mai putin severe.

Amelioreaza simptomele sindromului picioarelor nelinistite

Un studiu desfasurat pe o perioada de opt saptamani a demonstrat ca persoanele care sufera de sindromul picioarelor nelinistite si care au consumat 800 de miligrame de valeriana pe zi au constatat o ameliorare a simptomelor asociate cu aceasta afectiune.

Cum poate fi administrata valeriana

Cantitatea si modul de administrare a radacinii de valeriana depind de efectul dorit. Astfel, pentru probleme cu somnul, este recomandat consumul intre 400-900 de miligrame de extract de valeriana, cu 30 de minute si pana la doua ore inainte de culcare.

Aveti in vedere ca o cantitate mai mare nu este tot timpul alegerea mai buna - dozele mai mari de 900 de miligrame au fost asociate cu stari de somnolenta dupa trezire.

Valeriana poate fi consumata sub forma de capsule sau ceai. Pentru ceai, aveti nevoie de 2-3 grame de radacina de valeriana uscata pe care o lasati apoi la infuzat in apa fierbinte timp de 10-15 minute.

Valeriana este mai eficienta daca este consumata constant timp de cel putin doua saptamani. Deoarece valeriana utilizata in cantitate mai mare decat cea recomandata poate cauza somnolenta, este important sa nu o consumati daca planuiti sa conduceti, sa operati masinarii grele sau sa faceti alte activitati care necesita un nivel ridicat de atentie.

Pentru ameliorarea simptomelor anxietatii, puteti lua o doza mai mica, de 120-200 miligrame, de trei ori pe zi, dupa mesele principale. Daca luati doze mai mari, e posibil sa apara stari de somnolenta.

Atentie! Nu trebuie sa consumati valeriana impreuna cu alcool, sedative si alte medicamente sau suplimente folosite impotriva anxietatii, deoarece pot exista reactii adverse.

valerianapoise 1.0 720x667

Contraindicatii ale consumului de valeriana

Valeriana nu creeaza dependenta daca este administrata corect si constant si nici nu apar simptome de sevraj atunci cand este intrerupta utilizarea.

Chiar daca efectele secundare nu sunt foarte des intalnite, in unele cazuri, consumul de valeriana peste limitele admise poate provoca dureri de cap, dureri de stomac, ameteala si chiar insomnie.

Daca aveti boli de ficat sau alteafectiuni medicale grave , este important sa consultati medicul specialist inainte sa consumati valeriana. In plus, administrareade valeriana nu este recomandata femeilor insarcinate sau copiilor cu varsta sub trei ani.

Consumata in dozele recomandate, radacina de valeriana imbunatateste somnul si amelioreaza simptomele anxietatii, dar este recomandat sa consultati un medic inainte sa utilizati valeriana, in special daca suferiti de probleme serioase de sanatate sau luati medicamente.

valerianasleepshutterstock223663249 lr

Pagina 138 din 217