Pentru a putea profita de frumusețile vieții trebuie să avem grijă ca necesitățile organismului nostru să fie mereu îndeplinite. Una dintre cererile cele mai importante constă în nevoia de vitamine, minerale și substanțe nutritive pentru a susține activitățile zilnice și metabolismul intern.

Alimentația reprezintă unul din cei mai importanți factori care influențează sănătatea organismului uman. Este foarte importantă în creșterea, dar și în menținerea unui sistem imunitar puternic. Pentru a avea un organism sănătos, trebuie să consumăm alimente ce furnizează o doză zilnică echilibrată de vitamine și minerale.

O alimentație corectă asigură funcționarea normală a organismului. După o lungă perioadă de iarnă, în care legumele, zarzavaturile și fructele proaspete ne-au lipsit în mare măsură, organismul nostru este ca un burete avid de vitamine. Prin hrana putem prevenii anumite afecțiuni.

De aceea trebuie să ne ascultăm corpul și să fim atenți la semnalele pe care le primim. O cură de vitaminizare este binevenită pentru orice persoană.

În acest material, veți regăsi câteva sfaturi pentru a prepara un smoothie delicios, plin de vitamine și substanțe nutritive.

Smoothie este o bautură din fructe, legume, gheață, lapte și sirop. Poate fi făcută din preparate proaspete sau înghețate.

Smoothie-ul este un preparat ingenios, bogat în vitamine și minerale, care poate fi pregătit atat la blender, cât și cu ajutorul unui robot de bucătărie.

Smoothie-ul este o invenție cu proprietăți de-a dreptul miraculoase, care ne poate ajuta în curele de detoxifiere sau în cele de slăbire. În plus, este un energizant perfect, mai bun decât orice complex de vitamine pe care îl poți cumpăra din farmacii. Iar vestea buna este că poate fi consumat atât de adulți, cât și de copii. Este o bautură care trebuie consumată imediat după preparare. În caz contrar, riscă să-și piardă proprietățile nutritive.

Modul de preparare al unui smoothie 

Smoothie-ul este prin definiție o bautură versatilă. În principiu, poate fi preparată din orice fruct sau legumă din frigider. Modul în care le combini și cantitatea folosită vor defini însă proprietățile smoothie-ului pe care îl vei obține.

Pentru prepararea unui smoothie vei avea nevoie în principal de fructe. Poți folosi, de exemplu, banane – în jur de 200-250 de grame. Daca alegi fructe congelate, nu vei mai adauga și gheața la final.

Lichidul pe care îl adaugi compoziției poate fi apa, lapte, iaurt sau apa de cocos. Pentru ca fructele și legumele conțin apă la randul lor, nu vei avea nevoie de mai mult de 175 de mililitri de lichid pentru un smoothie. În funcție de preferințe, poți adăuga și grăsimi sănătoase băuturii tale. 1-2 linguri de nuci sau un sfert de avocado sunt perfecte, iar smoothie-ul tău va fi mai consistent și mai sățios. Nu ocoli nici semnințele de chia sau pe cele de in.

Cât despre legume, lasă-ți imaginația să zboare. Spanacul, salata verde sau patrunjelul, de exemplu, sunt sinonime cu sănătatea și energia. Însă, ca să te bucuri de cât mai mulți nutrienți, este important să variezi legumele.

Dacă nu ai folosit fructe înghețate, poți adauga și gheață pentru o bautură mai racoritoare și mai voluminoasă.

Un smoothie se poate prepara foarte ușor cu un blender sau cu un robot de bucătărie.

Gândește-te ce condimente preferi – scortisoara, nucșoară, ghimbir? – și adaugă-le oricărei rețete de smoothie. Pentru aromă poți folosi însă și extract de vanilie, pudră naturală de cacao, fără îndulcitori, sau unt de arahide.

                                                                                      Vom reveni cu alte rețete de mâncăruri și băuturi delicioase, ușor de preparat !