Mereu printre studenti
Adda

Adda

E-mail: Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

Regina Elizabeth II va oferi personalului ei tradiţionala budincă de Crăciun, care, anul acesta, este cumpărată de la unul dintre cele mai accesibile lanţuri de supermarketuri.

Membrii familiei regale britanice îşi vor petrece sărbătorile la Sandringham, unde vor participa la slujba de Crăciun de la St Mary Magdalene Church, iar în seara de Ajun vor deschide cadourile.

În această perioadă, cei 1.500 de angajaţi în staff-ul reginei nu au fost uitaţi. Ei vor primi, potrivit tradiţiei, o budincă şi o felicitare, iar cei mai vechi dintre angajaţi, şi vouchere în valoare de 35 de lire sterline.

Potrivit site-ului familiei regale, regina oferă fiecărui membru al personalului ei o budincă de Crăciun, tradiţie începută de bunicul ei, regele George V. 

În anii anteriori, regina a oferit budincă de la Harrods sau Fortnum & Mason, băcănia regală. Presa britanică a scris că monarhul, de data aceasta, în încercarea de a reduce cheltuielile, va oferit budincă de la Tesco, care costă 6 lire sterline.

SURSA : www.news.ro

Cozonac ca-n Bucovina după rețeta Elenei Lasconi sau o ruladă cu mere a la Adi Hădean? Ce-ar fi mai potrivit pentru masa festivă de Crăciun? Știm, e greu de ales, așa că de ce să nu încerci ambele variante?Și dacă tot ți-ai propus să-i răsfeți pe cei dragi cu cele mai bune dulciuri, musai să încerci două rețete de sărbătoare de la Aida Parascan: piroști (rețetă tradițională rusească de sărbători) și Christmas Pudding (budincă englezească de Crăciun).

Piroști (rețetă tradițională rusească de sărbători)

29637407l 620x325

Ingrediente: pentru aluat – 1/2 kg făină, două ouă, 70 g unt topit sau ulei, 75 ml lapte cald, două lingurițe de zahăr, o jumătate de linguriță de sare, 100 ml apă călduță, un cub de drojdie; pentru umplutură – 300 g brânză de vaci, 300 g șuncă, 300 g prosciutto sau 300 g scamorza (brânză afumată), după preferință.

Preparare: în laptele cald, topiți zahărul și drojdia și lăsați să stea timp de aproximativ 10-15 minute. Între timp, cerneți făina, adăugați ouăle bătute, untul, sarea și, la final, drojdia. Frământați bine 15 minute, adăugând apă, puțin câte puțin, până când aluatul e omogen, fin și moale. Așezați-l în castron, într-un loc cald și lăsați-l la dospit o oră. Întindeți apoi aluatul cu un făcăleț într-o foaie de 3-4 mm grosime. Tăiați cercuri de 8-10 cm și așezați umplutură în centrul fiecărui cerc. Se împăturește aluatul, formându-se o semilună, și se sigilează cu ajutorul degetelor. Se mai lasă la dospit 10-15 minute, apoi se ung cu gălbenuș cu ajutorul unei pensule și se coc la 180 de grade Celsius cam 15 minute.

Christmas Pudding (budincă englezească de Crăciun)
39478474l 620x413

Ingrediente pentru 8-10 porții: 150 g coacăze, 150 g stafide, 150 g prune uscate, 175 ml sherry Pedro Ximenez, 100 g făină, 125 g pâine prăjită, 150 g seu, 150 g zahăr brun nerafinat (muscovado), o linguriță de scorțișoară, un sfert de linguriță de cuișoare, o linguriță de praf de copt, coaja rasă a unei lămâi, 3 ouă mari, un măr mediu (spălat, curățat și ras), două linguri de miere, 125 ml de vodcă (pentru a flamba budinca).
Preparare: se pun coacăzele, stafidele și prunele într-un castron, se toarnă sherry peste ele, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la hidratat peste noapte. A doua zi, se amestecă restul ingredientelor într-un castron mare. Se adaugă fructele din sherry, stoarse bine. Se amestecă. Se răstoarnă compoziția într-un castron care în prealabil a fost uns cu unt și tapetat cu hârtie de copt. Se presează și se acoperă cu hârtia, apoi se transferă din bol (cu tot cu hârtie) în folie de aluminiu și se sigilează bine. Budinca astfel sigilată se bagă într-o oală cu apă, care se așază pe foc. Când începe să clocotească, dați focul la cea mai mică temperatura și fierbeți timp de 5 ore. Din când în când, dacă apa se evaporă, aveți grijă să umpleți oala din nou.
În ziua de Crăciun, budinca se acoperă din nou cu hârtie de copt și folie de aluminiu și se fierbe iar la bain marie, dar de data aceasta 3 ore. Se lasă apoi să se răcească puțin, se răstoarnă pe o farfurie și se flambează. Procesul e simplu: încălziti vodca, dați-i foc și turnați-o peste budincă.

Cozonac bucovinean de la Elena Lasconi

img6595 413x620

Ingrediente pentru 3 cozonaci uriași (tăvi de 30 cm):

pentru cocă – 2 kg făină, 1 litru de lapte integral, 500 g zahăr, 350 g de unt cu 80% grăsime, 100 g drojdie proaspătă (sau 30 g drojdie uscată), 150 g stafide macerate în rom, 10 gălbenușuri, 10 plicuri de zahăr vanilinat (sau 20 ml esență vanilie), coaja a 4 lămâi, 20 g sare;

pentru umplutură – 800 g nuci măcinate, 14 albușuri, 400 g zahăr, 500 g rahat, 20 ml esență rom, 100 g cacao;

pentru uns – 4 gălbenușuri, o lingură de miere, 30 ml ulei măsline.

Preparare: se scot toate ingredientele din frigider/cămară. Când au ajuns la temperatura camerei ne apucăm de treabă. Pornim cuptorul și îi fixăm temperatura la 190 grade Celsius (dacă e electric) sau 210 grade Celsius (dacă e un cuptor de aragaz obișnuit pe gaz). Important: pe tot parcursul preparării cozonacilor, în încăpere trebuie să fie cald. Nu trebuie să deschidem fereastra! Topim untul și îl lăsăm deoparte. Cernem făina de două ori. Separăm albușurile de gălbenușuri. Presărăm sarea deasupra gălbenușurilor. Încălzim laptele (cât să putem să ținem degetul în el fără să ne frigă). Într-un bol mic, frecăm drojdia proaspătă cu 50 g zahăr (din cele 500 g) până se lichefiază. Adăugăm trei sferturi din laptele călduț peste drojdia lichefiată (750 ml). Facem o gropiță în mijlocul făinii și turnăm acolo laptele amestecat cu drojdie. Pudrăm cu puțină făină (o lingură) de pe margine. Acoperim vasul cu un prosop curat și lăsăm maiaua să crească cel puțin 30 de minute. Gălbenușurile le frecăm spumă cu zahărul. Apoi, adăugăm coaja rasă de lămâie, vanilia, stafidele macerate în rom și laptele calduț rămas (250 ml). Se amestecă până devine o pastă omogenă.
Adăugăm compoziția cu gălbenușuri în maiaua crescută. Începem să frământăm aluatul (mininum 15 minute), adăugând puțin câte puțin untul topit. Acoperim din nou vasul cu un prosop și lăsăm coca să crească până își dublează volumul. Între timp, batem spumă albușurile. Adăugăm zahărul și continuăm să batem/mixăm cel puțin 15 minute. Apoi, punem nuca, esența de rom și cacaua. Frământăm aluatul crescut încă 5 minute și îl împărțim în șase. Important: chiar dacă aluatul e lipicios, nu mai adăugați făină, ci, mai degrabă, puțin ulei. Fiecare bucată de aluat o întindem cu făcălețul sau cu mâna unsă cu ulei până ajunge la o grosime de 2 cm. Peste foaia astfel întinsă punem amestecul de albușuri, nucă, rom și cacao plus cubulețe de rahat (cam de 1 cm pătrat).

Rulăm fiecare bucată, apoi împletim bucățile două câte două, ca să obținem trei cozonaci. Aceștia se așază în tăvi tapetate cu hârtie pergament sau cu ulei și făină. Se mai lasă la crescut cam 10 minute. Între timp, amestecăm cu o pensulă ingredientele pentru uns, apoi ungem cozonacii și îi dăm la cuptor pentru 60 de minute.

Ruladă cu mere de la Adi Hădean

dsc2681 620x410

„Mărul și Crăciunul sunt cumva de nedespărțit în istoria noastră culinară”, spune Adrian Hădean, care ne împărtășește, pe blogul său, o rețetă de sărbătoare.
Ingrediente: 1 kg mere tari (nu foarte dulci; cel mai bun e soiul Granny Smith), 30 g unt gras, o lingură de vin dulce, 3 ouă, 6 linguri de zahăr, 3 linguri de ulei, un vârf de linguriță de praf de copt, 3 linguri cu vârf (90-95 g) făină;

pentru sos – 50 g unt gras, 3 linguri de zahăr și una de apă, 120 ml smântână de gătit.

Preparare: curățați merele și scoateți-le sâmburii, apoi dați-le pe o răzătoare cu lamă orizontală, în lamele groase de cel mult doi milimetri (puteți să tăiați merele în 4, să scoateți sâmburii și să tăiați merele cu cuțitul, în lamele subțiri). Topiți untul și amestecați-l cu vin. Ungeți cu untul acesta o foaie de copt pe care o așezați într-o tavă de chec. Așezați apoi merele în straturi. La fiecare al doilea strat, mai stropiți cu puțin unt. Când ați ajuns sus, acoperiți tava cu folie de staniol, bine de tot, să piardă cât mai puțină umezeală. Puneți tava în cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius și lăsați-o acolo o oră și jumătate.

Odată scurs timpul, scoateți tava, îndepărtați folia și mai coaceți terina o oră. Scoateți-o din formă prin răsturnare și lăsați-o să se răcească. Spargeți ouăle (la temperatura camerei), puneți-le într-un bol cu zahărul, uleiul praful de copt. Bateți până se topește zahărul. Adăugați făina și amestecați bine cu un tel în formă de pară. Turnați într-o tavă întinsă, pe hârtie de copt și coaceți 25-30 de minute la 180 de grade Celsius (sau până trece testul scobitorii). Rulați apoi blatul în hârtia în care l-ați copt și-l lăsați așa un sfert de oră, înainte să-l umpleți.
Între timp, faceți sosul caramel: puneți într-o tigaie/cratiță untul, zahărul și apa. Țineți pe foc iute până se topește zahărul și se colorează frumos. Adăugați smântâna în fir subțire, amestecând continuu. Aduceți la punctul de fierbere, luați vasul de pe foc, lăsați să se răcorească 10 secunde și repetați operațiunea de 3-4 ori, până când sosul are consistența dorită de voi. Montarea e simplă: întindeți blatul, umpleți cu terina de măr, rulați și o acoperiți cu sos caramel.

Presărați nuci coapte și zdrobite, apoi lăsați-o la rece până vine vremea să o mâncați.
Sursa : www.libertatea.ro

Va dorim Poftă bună!

Simona Halep a ocupat a doua poziţie în finala anchetei pentru desemnarea celei mai frumoase lovituri a anului. Patricia Ţig a încheiat şi ea pe locul 4 în clasamentul anchetei.

Lovitura jucătoarei de tenis Iga Swiatek a fost desemnată cea mai frumoasă lovitură a anului. ”Scurta” realizată la turneul de la Lugano i-a adus victoria în luna aprilie.

Simona Halep a încheiat pe locul doi ancheta celei mai frumoase lovituri.

Aceasta a avut o lovitură superbă în faţa canadiencei Eugenie Bouchard, în timpul turneului de la Dubai, în luna februarie. Halep a mai ieşit învingătoare în luna mai, însă acea lovitură nu a prins finala anchetei.
Pe locul trei s-a clasat Elina Svitolina cu o lovitură realizată în luna octombrie, în timpul Turneului Campioanelor.

Patricia Maria Ţig a încheiat pe locul 4, cu o lovitură din timpul turneului de la Bucureşti, din luna iulie.
Sursa: www.mediafax.ro

Sâmbătă, 21 Decembrie 2019 10:39

Furtuna Elsa face ravagii în Europa

Vânturile violente și ploile torențiale au bătut azi noapte în Spania, Portugalia și Franța. Cel puțin patru oameni au murit, potrivit rfi.fr.

În Portugalia, un bărbat a murit într-un accident rutier cauzat de un copac care a căzut la sud de Lisabona. Un altul a fost ucis după ce o casă s-a prăbușit în centrul orașului Viseu. Un al treilea bărbat lipsea și el în aceeași zonă, salvatorii temându-se că ar fi fost măturat în timp ce-și conducea tractorul lângă un râu inundat.

În Spania, un bărbat a murit duop o alunecare de teren din nordul munților din Asturias, unde vânturile au ajuns la 160 de kilometri (100 de mile) pe oră, în timp ce un altul a fost ucis când un zid s-a prăbușit într-un parc din nord-vestul orașului Santiago de Compostela.

Vânturile furibunde au lăsat 140.000 de case fără energie electrică în sudul și estul Franței. Acoperişurile caselor au fost luate de vânt, iar copacii au fost smulşi din pământ. Panourile publicitare au căzut pe liniile electrice, au spus oficialii.

Nu au fost raportate victime. Serviciile de salvare și echipajele de întreținere au fost desfășurate în regiunile Auvergne, Bourgogne și Massif Central pentru a debloca drumurile și a instala prelate din plastic pe clădirile deteriorate.

Urmează Furtuna Fabien

Vântul în timpul furtunii Elsa a ajuns la 120 de kilometri pe oră în Saint-Etienne, în apropiere de Lyon, unde 17 oameni au trebuit să fie evacuați atunci când acoperișul unei clădiri a fost rupt. Mai multe școli au fost închise în valea Loarei.

Deși Furtuna Elsa a trecut în mare parte până vineri dimineață, legăturile de transport maritim și Spania din strâmtoarea Gibraltar au rămas suspendate.
După Elsa, în aceste zone se pare că o să se abată furtuna Fabien, care aduce vânturi mai mari și ploi torențiale în Spania, Portugalia și vestul Franței.

Serviciul meteorologic Meteo France a emis alerte la vânt ridicate și a avertizat despre inundații potențiale din cauza ploilor abundente și alerte de avalanșe pentru unele părți din Alpi.
Ministerul de Externe de la București a emis o avertizare de călătorie pentru Departamentul Alpes Maritimes, dar și pentru zonele aflate la frontiera cu Spania.
Sursa: www.gds.ro

Vineri, 20 Decembrie 2019 22:02

Marele MIT al Muntelui Athos a fost SPULBERAT!

O echipă de arheologi a descoperit oseminte care par să aparţină unei femei, cu ocazia unor lucrări recente de restaurare desfăşurate la mănăstirea Pantokratoros de pe Muntele Athos, conform Live Science care citează vineri presa greacă.

Aceste oseminte, în mod evident mai mici, au fost găsite într-un osuar aflat sub podeaua capelei mănăstirii Pantokratoros, de pe versantul nord-estic al statului monastic ortodox Athos. Unii experţi sunt de părere că aceste oseminte aparţin unei femei, conform publicaţiei Greek Reporter. Ei iau în discuţie dimensiunea şi forma osului sacru, a coloanei vertebrale şi a antebraţului.

"Din ceea ce ştiu, acesta este primul caz în care osemintele unei femei au fost descoperite pe Muntele Athos", a comentat arhitectul şi restauratorul Phaidon Hadjiantoniou, coordonatorul lucrărilor de restaurare.

Cel puţin 7 persoane au fost îngropate sub podeaua capelei. Conform specialiştilor citaţi de publicaţia britanică The Guardian, se pare că osemintele lor au fost mai întâi exhumate din alte morminte. Probabil că a fost vorba de nişte oameni importanţi pentru ortodoxie, conform antropologului Laura Wynn-Antikas, care a examinat aceste rămăşiţe omeneşti.
Sursa: www.stiripesurse.ro

Iarna, foarte multe persoane se plâng că simt că au pielea mult mai sensibilă. Din cauza temperaturilor foarte scăzute, aceasta suferă și adesea simțim că ne ustură, este uscată și chiar că se descuamează. Din fericire, însă, există modalităţi de a menţine pielea sănătoasă şi hidratată nu doar în sezonul rece, ci pe întreg parcursul anului.

Iarna, frigul şi uscăciunea sunt principalii adversari ai pielii noastre. Ce putem face pentru ca pielea să sufere mai puțin? Trebuie să folosim alte tipuri de creme în sezonul rece?
Senzaţia de mâncărime a pielii pe timp de iarnă poate apărea la orice persoană. Cei cu istoric de eczemă, rozacee, dermatită, alergii, astm sau piele sensibilă sunt mai predispuşi spre a dezvolta această problemă, potrivit csid.ro.

Xeroza, o afecţiune dermatologică foarte frecventă
„Xeroza sau uscarea pielii este o afecţiune dermatologică foarte frecventă. Aceasta este caracterizată printr-o lipsă a cantităţii corespunzătoare de apă în cel mai superficial strat al pielii, epidermul. Factori specifici iernii, cum ar fi aerul rece, umiditatea scăzută şi vântul, trecerea de la cald la frig şi invers, precum şi spălarea frecventă a mâinilor şi duşurile fierbinţi favorizează uscarea pielii şi pierderea uleiurilor naturale care îi menţin hidratarea. Zone precum braţele, mâinile şi picioarele tind să fie mai afectate de această problemă. Acestea sunt, totodată, şi cele mai expuse factorilor externi. Pe măsură ce pielea devine uscată, ea va deveni şi mai sensibilă şi predispusă la apariţia de erupţii cutanate şi prurit“, explică dr. Laurenţiu Vlădău, dermatolog.
În cazuri excepţionale, pielea uscată poate fi, de asemenea, un efect secundar al unor medicamente sau al anumitor boli ale pielii.

Uleiurile naturale pot calma pielea uscată şi crăpată

Există numeroase metode de prevenire şi tratament pentru pielea afectată de prurit.
„Trebuie evitate produsele cosmetice şi de îngrijire agresive cu pielea – deodorante, săpunuri antebacteriene, creme cu parfum etc. Acestea trebuie înlocuite cu produse de curăţare uşoară, fără parfum. Este necesară blocarea umidităţii în piele prin aplicarea unui produs hidratant, de mai multe ori pe zi, în special după baie şi spălare pe mâini. Uleiurile naturale, cum ar fi uleiul de măsline şi uleiul de cocos sau gelul de aloe vera conţin atât elemente antibacteriene, cât şi hidratante, şi pot calma pielea uscată şi crăpată. Cremele topice pe bază de cortizon pot ajuta la reducerea roşeţii, mâncărimii şi inflamaţiei pielii“, explică specialistul dermatolog.

Sfaturi eficiente pentru protejarea pielii iarna

Dacă vă întrebaţi ce ar trebui să faceţi pentru ca pielea să nu aibă de suferit, dermatologii vă oferă câteva sfaturi eficiente pentru a vă proteja pielea în acest anotimp.

Folosiţi geluri de duş pentru pielea sensibilă

Este nevoie să refacem pelicula protectoare şi să creştem aportul de apă în straturile pielii. Putem obţine asta prin aplicarea unor creme de corp ceva mai grase. Evitaţi băile prelungite şi fierbinţi şi sărurile de baie pentru că acestea dizolvă stratul gras al pielii. Încercaţi uleiuri speciale pentru pielea atopică. Folosiţi geluri de duş pentru pielea sensibilă. După baie, ştergeţi prin tamponare pielea cu un prosop, lăsaţi-o uşor umedă şi aplicaţi imediat crema de corp.

Spălaţi mâinile cu săpunuri blânde

Spălaţi mâinile cu săpunuri blânde, mai puţin alcaline şi aplicaţi de fiecare dată o cremă de mâini din categoria dermatocosmeticelor. În cazul suferinţelor severe, mergeţi la medic pentru a vă prescrie un tratament local antiinflamator.


Renunţaţi la tonice şi aplicaţi o cremă cu textură densă

Folosiţi demachiante cu textură mai grasă şi spălaţi faţa cu săpunuri care aduc o îngrijire în plus pielii sensibile. Renunţaţi la tonice şi aplicaţi o cremă cu textură densă. Nu renunţaţi la fotoprotecţie. Limitaţi neapărat peelingul şi gomajul.

Alegeţi balsam de buze cu factor de protecţie SPF 15

La fel ca pielea, buzele au de suferit din cauza frigului pe parcursul sezonului rece. De aceea, din trusa cu produse de îngrijire nu trebuie să lipsească balsamul de buze.
Cel mai indicat este să alegeţi unul care să aibă factor de protecţie SPF 15, dar şi substanţe antiseptice, care să ajute la vindecarea buzelor crăpate. Un bun balsam „tratament“ pentru buzele crăpate este cel care conţine propolis sau ulei de arbore de ceai.

Staţi departe de produsele care conțin alcool

Indiferent dacă este vorba de produse pentru îngrijirea podoabei capilare sau pentru corp, încercaţi să staţi departe de produsele care conțin alcool. Când acesta se evaporă, apare senzația de revigorare a pielei, însă și cea de răcorire. Ținând cont de faptul că suntem expuși și aerului rece de afară, nu este indicat să o „agasăm“ pe mai multe căi.

Evitaţi, pe cât posibil, să folosiţi uscătorul de păr

Pentru a ne proteja de frig, cea mai mare parte din iarnă folosim căciuli. Asta ne poate afecta aspectul părului, dar şi sănătatea lui. În cele mai multe dintre cazuri, iarna părul devine mai uscat, mai fragil.
De aceea, specialiştii în frumuseţe ne sfătuiesc să evităm, pe cât posibil, să folosim uscătorul de păr. După baie, tamponaţi cu un prosop mai moale părul şi lăsaţi-l să se usuce în voie la temperatura camerei.
Sursa : www.gds.ro

La 20 decembrie, în fiecare an, sărbătorim Ziua Internațională a Solidarității Umane, aceasta a fost proclamată de Adunarea Generală a ONU, prin Rezoluția 60/209, pornind de la identificarea solidarității ca una dintre valorile fundamentale și universale, care trebuie să stea la baza tuturor relațiilor sociale.

''Ideea de solidaritate umană la nivel global poate schimba lumea'', declara Lech Walesa, fondatorul mișcării muncitorești Solidaritatea și câștigătorul Premiului Nobel pentru Pace în 1983. Fostul președinte al Republicii Polone a inaugurat prima ceremonie de marcare a Zilei Internaționale a Solidarității Umane, din 2006.

Potrivit Națiunilor Unite, este o zi în care sărbătorim unitatea în diversitatea noastră, reamintim guvernelor obligația de a respecta angajamentele internaționale. Sunt organizate acțiuni pentru sensibilizarea opiniei publice cu privire la importanța solidarității și dezbateri cu privire la modalitățile de promovare a solidarității pentru atingerea Obiectivelor de Dezvoltare ale Mileniului, inclusiv eradicare sărăciei.

Conform dicționarului, solidaritatea este un "sentiment care îi determină pe oameni să-și acorde ajutor". Deoarece conceptul de solidaritate se referă la noțiunea de colaborare, drepturi și responsabilități comune, precum și la unitate pentru realizarea unui scop comun, ea poate fi aplicată în multe domenii cu valoarea de a-i ajuta pe alții. Solidaritatea este în centrul misiunii și în proiectele multor organizații non-guvernamentale (ONG-uri) și organizații comunitare.
Sursa: www.romaniatv.net

În sudul Australiei a fost decretată stare de urgență din cauza incendiilor. Peste 100 de incendii fac ravagii în apropierea orașului Sydney, potrivit The Guardian.

Mai mult de jumătate ard necontrolat iar cel mai mare oraș australian este sufocat de nori toxici. Impunerea stării de urgență, care rămâne în vigoare cel puțin o săptămână, a venit pe fondul unor condiții meteo catastrofale.

Există rapoarte neconfirmate despre o casă distrusă la Bilpin de la incendiul Gospers Mountain și se tem că numărul real de case pierdute în apropiere de Balmoral și Bargo va fi mult mai mare.

În prezent, focurile amenință vieți și locuințe în Munții Albaştri, la est de Sydney. Avertizările de urgență rămân în vigoare pentru Gospers Mountain, în jurul Bilpin și Green Wattle Creek Fire, în jurul Balmoral și Bargo. Suprafața estimată este de 417.000 ha. Trei pompieri au fost răniţi în apropiere de Bargo şi sunt în spital.

Temperatura maximă medie de miercuri a fost de 41,9 ° C, care este cu un grad mai cald decât recordul precedent pentru cea mai caldă zi din Australia, care a fost stabilită marți.
Actualul sezon al incendiilor, unul dintre cele mai grave din istorie, a debutat in septembrie. De atunci 6 oameni au murit și peste 750 de case au fost făcute scrum.
Sursa : www.gds.ro

Miercuri, 18 Decembrie 2019 14:31

Să descoperim frumusețile culturii rrome!

Muzica, dansul și meșteșugul rromilor au fost demonstrate jurnaliștilor și bloggerilor, în perioada 12-15 decembrie, prin Caravana „Descoperă frumusețea culturii rrome!”.

00100lrPORTRAIT 00100 BURST20191214122613515 COVER

Prima zi a Caravanei „Descoperă frumusețea culturii rrome!” s-a derulat în Montana, Bulgaria. Aici toți am poposit în comunitățile de rromi pentru a descoperi meșteșuguri și dansuri tradiționale țigănești.

A doua zi am mers în localitatea Vărșeț , districtulVidin, pentru a vizita Mănăstirea Klisurski. Traseul a continuat spre localitatea Mackresh , pentru a vedea un alt grup de dansuri tradiționale rrome.

Cetatea „Baba Vida” cu o poveste impresionantă

Cetatea Baba Vida se găsește în Vidin, pe malul Dunării, veche de o 1000 de ani. Cetatea medievală a fost o fortăreață pentru Vidin și este denumită de turci ca fiind „etatea virgină”, pentru că aceasta nu a fost cucerită niciodată prin forță. Cetatea a avut un rol crucial în controlul turcilor a zonei Dunării inferioare. Prin urmare turcii au folosit-o timp de secole drept închisoare și depozit de armament. Acum ea este singura cetate din Bulgaria conservată în întregime.

După ce am aflat legenda fortăreții am sorbit din tradiționala ciorbă Bulgărească, iar atmosfera a venit din partea formației fraților Anghelovi cu muzică tradițională romă.

Drumul spre următoarea locație trece peste Dunăre, în Mehedinți, Eșelnița, unde am fost întâmpinați de gazdele casei cu tradiționalul rachiu de smochine și mălai cu jumări. Ca mai apoi să încingem hore tradiționale rrome alături de ansamblu de dans Eseroma în veșmintele populare rrome.

Caravana pornește mai departe spre noua descoperire a zilei, în sala Mehedențiană a Palatului Cultural din Severin, la meșterul lingurar al zonei, Dumitru Linguraru. A dedicat majoritatea vieții sale lemnului.

Colecția sa are cele mai frumoase exponate, fiind vestit și peste hotarele țării.

Cetatea Medievală a Severinului distrusă parțial în 1419 de numeroasele lupte ale turcilor, adună anual mii de vizitatori din toate părțile lumii.

Un alt meșter pe care l-am găsit muncind în atelierul său este din Șimian, specializat în prelucrarea metalului și efectuarea cazanelor dar și a altor tipuri de obiecte. Este ajutat uneori de fiul său de 19 ani, căruia îi transmite toate cunoștințele pentru a da continuitate acestui meșteșug.

E duminică. E ultima zi de descoperire în cadrul proiectului “Descoperiți frumuseția culturii rrome. Ajungem în Craiova pentru a-l cunoaște pe Domnul George. Meșter fierar care are în dotarea sa cea mai veche uneltă rămasă de la cel care la învățat meseria. Ne-a demonstrat etapele confecționării obiectelor și ne-a servit cu palinca care îi dă mereu forță meșterului să bată în fier.

Pe final am trecut și pe la Muzeul de Artă Craiova, unde se află marele tablou care reprezintă cultura minorității rrome.

DSC 0197 1024x685

Caravana Descoperiți frumusețea culturii rrome”, sa desfășurat în perioada 12-15 decembrie, cu scopul de a descoperi și promova obiectivele turistice, meșteșugurile și dansurile culturii rrome pe tronsonul transfrontalier Bulgaria -România (Vidin -Montana -Mehedinți -Dolj)

Mai multe detalii despre proiecte, accesând:www.interregrobg.eu

 

Piaţa bunurilor de larg consum va înregistra în România un avans de peste 12%, în 2019, de la 8% cât se consemnase în anul anterior.
În zona bunurilor de larg consum cel mai des achiziţionate, sectorul alimentar se află, şi în acest an, în prim-plan, cu o creştere, pe ansamblu, a cifrei de afaceri de peste 13%, impulsionată pe de o parte de creşterea cererii, urmare a majorării veniturilor populaţiei, iar pe de alta de avansul semnificativ al preţurilor. Conform datelor citate, în perioada Crăciunului şi a Anului Nou, produsele alimentare şi băuturile înregistrează vârful de vânzări, peste nivelul din perioada Paştelui. În acest context, principalii jucători din piaţă mizează pe un plus de 5-10% din cifra de afaceri în acest sezon.

Sursa: www.cvlpress.ro

Pagina 10 din 32