Mereu printre studenti
Vineri, 10 Ianuarie 2020 11:46

Rețetele săptămânii, accesibile pentru orice student

Scris de 
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Spaghete carbonara 

Ingrediente: 250 gr spaghete, 100 gr bacon,200 gr smantana,50 gr parmezan ras ,2 galbenusuri,1 lingura unt.

Mod de preparare: Incingem untul intr-un vas apoi punem bacon-ul pe care il vom lasa sa se rumeneasca atat cat sa devina usor crocant.
Intr-un castron punem smantana, galbenusurile, si parmezanul ras fin. Eu am folosit parmegiano regiano si a fost suficient de sarat incat nu a mai fost nevoie sa adaug sare. Dupa caz au dupa gust puteti adauga sare si piper.
Amestecam smantana cu galbenusurile si parmezanul pana la omogenizare si adaugam sosul obtinut peste bacon. Dam in unul-doua clocote apoi il lasam deoparte.Cat preparam sosul punem la fiert si pastele conform indicatiilor de pe ambalaj.  Dupa ce s-au fiert le scurgem, le punem in sosul fierbinte si amestecam.

Se servesc fierbinti, daca doriti mai puteti adauga deasupra parmezan ras.

Paste carbonara cu smantana si bacon

 

Prăjitură cu biscuiți

INGREDIENTE: 300 g biscuiti populari,100 g ciocolata de menaj,6 oua,un praf sare

MOD DE PREPARARE:

1. Ciocolata se pune la topit la foc mic, rupta in bucati. Se amesteca din cand in cand.
2. Se trage de pe foc si se lasa sa se racoreasca. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
3. Peste galbenusuri se toarna ciocolata racorita, se amesteca si apoi se adauga o treime din spuma de albus. Se amesteca si apoi se pune restul spumei.
4. In tava mare de aragaz se asaza straturi de biscuiti si spuma. Se da la rece pentru doua ore.

Prajitura cu biscuiti

Sursa : retetepractice.ro

Lasă un comentariu

Asiguraţi-vă că introduceţi informaţiile necesare unde este indicat (*). Codul HTML nu este permis.